Lớp vỏ bánh tráng làm từ gạo lứt dẻo thơm quện với vị mắm nêm đặc biệt từ Gò Công khiến món ăn vừa quen vừa lạ. Gò Công là nơi có ưu thế về các nguồn hải sản nước lợ, cùng với nhiều công thức "cha truyền con nối" qua nhiều thế hệ, tạo ra những món ngon dân giã, nhất là các loại mắm. Mắm nêm xứ Gò cũng là 1 đặc sản cần lưu giữ. Sau rất nhiều lựa chọn, Nemzone đã đặt riêng mắm xứ Gò được gia giảm hợp khẩu vị, khâu đảm bảo vệ sinh an toàn là ưu tiên hàng đầu, mong thực khách có dịp thưởng thức.